水稻优质高产栽培技术
一、抢抓播种时间，培育健壮秧苗
1.品种选择。选择适合我市种植的优质、高产品种，如南晶香占、二广香占3号、黄广香占、青香优19香、野香优莉丝等。每亩大田秧需用杂交稻种子1.0～1.5公斤,常规稻种子2.0～2.5公斤，机插秧用种量需适当增加。
2.秧地选择。选择土壤肥沃、排灌分开、运秧方便、便于操作管理的水田作为秧田，每亩施复合肥25～30公斤做底肥，并将秧地耙烂耙平。
3.适时播种。早稻要求在3月上旬，晚稻要求7月10～15日播种，迟熟品种早播，早熟品种迟播。做好选种晒种、浸种消毒，采用温水催芽的方法催芽后播种。
4.秧田管理。播种后要切实抓好秧苗管理，培育壮秧。播种后开好排灌沟，保持秧畦湿润。提倡灌跑马水，秧沟不留水层，切忌大水漫灌、盘面留水层，以防造成秧苗串根。早稻播种后及时覆盖薄膜保温，晚稻要及时覆盖遮阳网。一叶一心期施用断奶肥，每亩秧地施尿素3～5公斤、氯化钾3～5公斤，送嫁肥移栽前3～5天施，亩施尿素5～7公斤，于傍晚叶尖吐水时浇施，每次施肥后应多浇几次水，以防烧苗。注意防治秧田病虫害，移栽前2～3天打送嫁药，防止病虫源带入本田扩散。
二、适时移栽，合理密植
1.施足基肥。抛（插）秧前，亩施3个15的复合肥15～20公斤、加优质商品有机肥4～5包，也可采用省农科院资环所配制的水稻专用控释肥40公斤，肥料要全层施用。
2．插足苗数。一般以中小苗插植为好，一般秧苗达3.5～4叶龄时，及时进行抛（插）秧，防止秧苗老化。同时要抛（插）足苗数，常规稻平均每亩大田抛1.8～2万穴，基本苗数5.5～6万苗为宜，杂交稻一般亩抛1.6～1.8万穴，基本苗数3万苗为宜。机插秧基本苗应适当增加。一般选择阴天或晴天傍晚抛(插)秧为宜。
三、抓好肥水管理
1.科学施肥。要求在施足基肥的基础上，加强施肥管理，达到壮蘖壮茎、提高结实率、增加千粒重的目的：
一是早施回青肥、分蘖肥。早稻抛秧后4～5天，晚稻抛秧后2～3天，亩施尿素5公斤，促进早回青、早分蘖；早稻抛秧后10-12天，晚稻抛秧后7-8天亩施尿素7.5公斤，达到促分蘖、多分蘖、早够苗。
二是适当补施长粗肥。早稻在抛（插）秧后20天或晚稻在抛（插）秧后15天左右，或杂交稻亩苗数达18万、优质稻达22万时，要适当补施长粗肥（平衡肥），亩施尿素3公斤混氯化钾7.5公斤，如用复合肥可亩施7.5～10公斤。此次肥要视天气、地力和禾苗长相而科学施用，如禾色太过浓绿，可单施磷、钾肥，亩用磷肥7.5公斤混钾肥5公斤，以稳禾架。
三是巧施幼穗分化肥。在幼穗分化初期（第二次枝梗和颖花原基分化期），也就是早稻抛后40天，晚稻抛后35天左右，及时施用穗肥，亩施尿素3.5～4公斤、氯化钾5～7.5公斤，如要用复合肥可亩施复合肥10～12.5公斤（耐肥品种或杂交稻、超级稻品种可在此基础上增加30%施肥量），如果叶色退赤不明显或阴雨天气，应减少氮素施用或分次减量施用穗肥。
四是适当补施壮尾肥。如果后期光照条件好，群体适中、叶色偏淡的稻田，可在齐穗期施壮尾肥，每亩施尿素2～3公斤混钾肥5公斤或复合肥5公斤。同时可在齐穗期开始每隔5天根外追肥1次，追2～3次，每次亩用磷酸二氢钾150克加尿素500克兑水75公斤喷施。有利于提高结实率，增加粒数和粒重。
2.合理管水。抛（插）秧后要浅水回青，薄水促分蘖，够苗时要及时进行排水晒田。通过晒田，控制无效分蘖、促进营养生长向生殖生长顺利转化，并为叶片转色后适时追施幼穗分化肥，促进大穗多粒，夺取高产创造有利条件。幼穗分化初期时灌浅水施分化肥后保持湿润；抽穗扬花期灌回浅水，以后保持湿润直至收获，收获前5～7天灌1次跑马水。早稻生长后期切忌过早断水，防止高温逼熟而影响产量。
四、抓好病虫害防控
各地农技人员要经常深入田间地头进行调查，及时掌握稻瘟病、细菌性条斑病、纹枯病、白叶枯病、稻飞虱、三化螟、稻纵卷叶螟、南方黑条矮缩病等病虫害的发生动态，做好预测预报工作，及时发动、指导群众选用对口农药进行防治，确保水稻生产安全。我市近年来推广植保无人机喷药进行病虫害统防统治，具有减轻劳动强度、节省防治成本、防治效果好等优点，规模种植户可以联系相关专业公司进行植保无人机防治作业。
1.稻纵卷叶螟、钻蛀性螟虫：可亩选用5%甲维盐悬浮剂20～25ml兑水，或6%阿维·氯苯酰悬浮剂40～50毫升，或6%乙基多杀菌素乳油30～45毫升，或14%氯虫·高氯氟微囊悬浮剂，兑水60公斤喷雾。
2.稻飞虱：可亩选用10%三氟苯嘧啶悬浮剂10～16毫升，或80%唏啶·吡蚜酮水分散9～12克，或10%烯啶虫胺200毫升兑水75公斤喷雾。尽量将药液喷到基部，用药时田间应保持一定水层。
3.纹枯病：可亩选用30%爱苗乳油15毫升，或5%井冈霉素水剂150毫升，或32.5%阿米妙收20毫升，兑水60公斤喷雾。
4.稻瘟病：抓好早稻破口期前三天和齐穗期后三天防治，以历史病区、感病品种为防治对象田，亩用20%三环唑100克或40%稻瘟灵100毫升，或2%春雷霉素水剂160-200毫升，兑水60公斤喷雾。
五、抓好防灾减灾
1.防好洪涝灾害。每年4月至10月是我市的汛期，也是水稻生产关键期，降水会明显增多，容易出现暴雨、雷雨、大风、洪涝等气象灾害，为了防止暴雨、洪涝袭击，田间要开好“田边沟”“十字沟” “丰产沟”，田外要开好排灌沟，确保雨后能及时排清田间渍水，提高抗性，促进禾苗健壮生长。同时，要密切关注天气变化，及时落实防范措施，降低灾害损失。此外，要及早制定抗逆应变技术措施预案，确保灾后能及时恢复生长，切实降低因灾损失。
2.防御高温灾害。水稻抽穗至灌浆结实期如出现持续35℃以上高温天气，可采取日灌夜排的方式，即白天灌水、晚上排水，降低田间小气候温度、增加湿度，提高结实率。后期切忌断水过早，防止出现早衰和高温逼熟。高温过后，对于受害较轻田块，要加强田间水肥管理，促进籽粒灌浆，增加粒重，减少损失。对于受害较重田块，应看苗补施粒肥，每亩施用尿素1～2公斤或者施用叶面肥，增强后期叶片光合能力，促进籽粒灌浆结实，确保安全成熟。
3.做好抗旱防灾。近年气候异常，水稻生产期间，也有可能遇到干旱的天气。在旱情显露时，全田及时喷施0.2％～0.5％的磷酸二氢钾液，提高植株持水能力。当土壤中有效水含量减少，植株开始出现暂时卷叶时，喷施减蒸腾剂（如以黄腐酸为主要成分的旱地龙），减轻水分丧失，提高耐旱能力。当久旱使上部叶片枯死时，割去叶片并覆盖稻蔸。旱情解除后，稻蔸茎秆如果仍为绿色，则增加一次追肥，促进腋芽生长和再生稻的形成。